Výživové poradenství 

Každý organismus je jiný. Neexistuje univerzální diety ani stravovací trendy, které by vyhovovaly všem. Výživová poradkyně Barbora Bürgerová proto staví na individuálním přístupu, odborné analýze a dlouhodobé spolupráci. Cílem není se na pár týdnů omezit a “zhubnout do plavek”, ale nastavit funkční návyky, které vám budou dávat smysl a přinesou stabilní výsledky.

V Esthé víme, že jen zdravé tělo je krásné tělo. Pokud dokážete aktivovat metabolismus a prostřednictvím jídla dáte svému tělu pocit péče a bezpečí, odvděčí se vám tak, že se pro vás stane harmonickým domovem, na jehož fungování se můžete spolehnout. Vhodný jídelníček podpoří vaši imunitu, vyladí hormony a celkovou stabilitu. Rozdíl poznáte uvnitř i navenek.

Jaké oblasti výživového poradenství pokrýváme?

• Redukce hmotnosti a podpora léčby obezity
• Výživa v období perimenopauzy a menopauzy
• Individuální výživové poradenství – výživové směry, doplňky stravy apod.
• Sportovní výživa pro děti a mládež
• Nutriční koučink

Chci poradit v oblasti výživy

Změna váhy není ten hlavní cíl

Hlavním cílem poradenství je zlepšení tělesné kompozice, umět nakládat s energií během celého dne, lepší vztah k jídlu, stabilnější metabolismus a hlavně nastavit dlouhodobě udržitelné návyky. 

Jak probíhá výživová konzultace?

• Vstupní rozhovor a stanovení cíle
• Měření na impedanční váze – analýza (tělesná hmotnost, podíl tuku, svalové hmoty, množství vody v těle, kostní hmoty, BMI)
• Interpretace výsledků a vysvětlení souvislostí
• Návrh konkrétních kroků – strava, suplementace, vhodné aktivity
• Nastavení realistického plánu a případné další kontroly
   

Chci se objednat na konzultaci

Konzultace mohou probíhat osobně u nás na klinice, telefonicky nebo online.
Výživová poradkyně ordinuje vždy v pátek od 16 do 19 hodin a v sobotu od 9 do 12 hodin.

Redukce hmotnosti a podpora léčby obezity

Pomůžeme vám s bezpečnou a efektivní redukcí hmotnosti. Doporučíme vhodné úpravy jídelníčku, doplňky stravy a vhodné pohybové aktivity s ohledem váš věk, možné potravinové omezení (alergie, celiakie, diabetes atd.), vztah ke sportu a aktuální životní náplň.

Nabízíme podporu také při užívání moderních léků na obezitu, jako jsou Mounjaro nebo Ozempic. Léky jsou dobrý nástroj, nejsou ale samospásné. Právě správně nastavená výživa při této léčbě maximalizuje účinek medikace a naopak zmírní možné nežádoucí účinky. Odborná péče také zajistí, aby součástí shozených kil nebyla především svalová hmota a měli jste během dne dostatek energie. 

Výživa v období perimenopauzy a menopauzy

Hormonální změny ovlivňují metabolismus, ukládání tuku, kvalitu spánku i psychickou pohodu. Mnoho žen si všímá, že přibývá na váze jinak než dříve. To, co dříve fungovalo, najednou přestává přinášet výsledky. Právě v těchto citlivých a náročných obdobích je cíleně nastavená výživa velmi důležitá. Např. důraz na dostatek vápníku, vitamínu D a dalších mikroživin přispívá k ochraně kostí, které jsou po poklesu estrogenu náchylnější k řídnutí (osteoporóze). Vyvážený jídelníček zároveň může zmírnit výkyvy nálad, podpořit spánek a celkovou vitalitu.

Sportovní výživa pro děti a mládež

Období dětství a dospívání je samo o sobě náročné na energii – tělo roste, vyvíjí se hormonální systém, formuje se svalová hmota i kostra. Pokud navíc dítě nebo dospívající aktivně sportuje, jsou nároky na příjem živin ještě výrazně vyšší. Správně nastavená sportovní výživa je proto klíčová nejen pro výkon, ale především pro zdravý růst, regeneraci a dlouhodobou prevenci přetížení či zranění.

Cílem poradenství je proto optimalizovat příjem energie podle konkrétní tréninkové zátěže, sportovní disciplíny a fáze sezóny. Součástí je i podpora regenerace, správné načasování jídla před a po výkonu a v neposledním případě edukace rodičů. Naučíme vás rozumět základním principům výživy, rozpoznat signály únavy či energetického deficitu a budovat zdravý vztah k jídlu. 

Podívejte se na pořad ČT, kde naše výživová poradkyně Barbora Bürgerová rozebírá téma svačiny pro děti hezky srozumitelně a s řadou praktických ukázek.

Nutriční koučink

Jídlo by mělo být zdrojem energie, zdraví i radosti. Nutriční koučink je forma dlouhodobé podpory zaměřená na budování nových návyků, práci s motivací a zvládání emočního jedení.

Ze zkušenosti víme, že potřeby našeho těla se v průběhu života mění. Společně hledáme takový způsob stravování, který bude respektovat vaši osobnost, životní styl i aktuální životní období. Koučink vám ukáže, jak udržet motivaci, překonat stagnaci, pracovat s návyky a nastavit zdravý vztah k jídlu bez extrémů.

Doporučení před první konzultací

Kontraindikace

Kdo se vám bude věnovat?

Ujme se vás výživová poradkyně Barbora Bürgerová, která má v oblasti životosprávy více než 15 let zkušeností. Součástí jejího vzdělání je mimo jiné pět let psychosomatiky, akreditovaný koučink nebo znalost alergologicko-imunologické problematiky. Byla jednou ze zakladatelek projektu Výživový institut. V oboru se neustále vzdělává a své poznatky a zkušenosti publikuje v odborných článcích nebo populárně-naučných pořadech.

Chci se objednat na konzultaci